广州地道的美食小吃真不少，聚集*多的地方一个是，上下九另一个就是黄埔村了。厌倦了繁华的市区，周末不妨来，淳朴的乡村寻找小吃，也是一种不错的体验。舌尖上的黄埔村美食多多，**是便靓正!100块够吃你**啦。
很多人来黄埔村，是慕名来喝姜撞奶的。在黄埔村里有多家姜撞奶，其中“奶婆姜撞奶”*为出名。这里的姜撞奶奶香味特别浓郁，味道香醇爽滑，甜中带有一丝姜的微辣，风味*特。
姜撞奶是用70摄氏度水牛奶，与姜汁“相撞”而成的，将水牛奶加糖，煮热，倒入装姜汁的碗里，过了一阵子。就凝结成姜撞奶。既像豆腐花又像水蛋，吃起来姜味浓郁、香甜嫩滑，还有暖胃、驱寒、养颜等功效。
石基姑爷：地址： 琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷启创.青年地带旁。
石基姑爷距离奶婆姜撞奶不远，这次选择在石基姑爷作为午餐是刚好看到有电视台来做节目，想着应该不错就试试，装修很有特色，一遍试着美食一遍可以看着人家录制节目。各种地道小吃种类齐全。
萝卜牛杂很香口，入味。这里的主食选择也很丰富，广州特色的拉肠，拉肠的味很大程度取决于酱油，一般***的店都是自调酱油，那才是他们的*到**。我们这次的人比较多，基本都试一试，拉肠，炒粉，糯米饭，每个都来一个。除了主食，甜品也是很丰盛。各种奶制品，双皮奶、酸奶、奶布丁、鲜奶杏仁糊……
但由于朋友的喜好，点了其他的。比如班戟，但这个不是这里的特色，出品也比较一般。这里的饮品选择也比较多。汤类的话，鸭血汤也是不错的。朋友点的这个红豆冰啊，上来我们都惊呆了，如此高，确实不是一个人的分类。到了黄埔村，即可体会到历史沉淀的厚重感，又可品尝地道的美食。
这里*让我印象深刻的还是姜撞奶。奶婆姜撞奶，是广州市**美食之一哦。如果有到这里也可以来试试，这里各自店也各种价格，我试了很多家，低价的4块都能喝到姜撞奶，但那个味道真的不敢恭维，奶婆姜撞奶是7元，还是对得起价格的味道。
