在北方长大的朋友们或许曾在小时候过年时听过童谣，里面唱着“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这里的腊八，指的就是腊八节，民间传统在腊八节要吃香甜软糯的腊八粥，还要腌制碧绿剔透的腊八蒜、吃别具风味的腊八面等。
2018年腊八节是2019年1月13日，农历二零一七年腊月初八，星期日。
腊八节俗称“腊八”，时间是每年农历的十二月初八，古代人们在这**有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区还有喝腊八粥的习俗。另外这**还是佛祖释迦牟尼的成道日，是一个盛大的佛教节日。
相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年。
大约在公元前525年，**，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这**正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛**们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
数千年间，腊八节及其习俗在我国民间相沿成节，到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其时的节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序幕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。
