食用油作为人们日常生活中必不可少的煮食原料，在生活中有着举足轻重的地位。近年来，随着我国食用油市场的快速发展，目前该市场达3000万吨左右的消费规模，国内上规模的食用油加工企业达数千家，市场前景广阔。
食用**业发展趋势分析
2014年国内吹响了非转基因食用油的消费号角，大众消费也随之飙升。从目前我国非转基因食用油市场正在快速扩张，市场份额相对集中，加上**油价下滑带来的成本优势来看。从消费趋势上研判，2015年，甚至未来的2-3年内在商家推动和消费者心态上，这一市场将迎来快速井喷期。
我国当前拥有2600万吨的食用油市场，小包装食用油占比不到20%。这意味着我国品牌小包装食用油的市场份额可以进一步扩大，而小包装油中占据市场增幅比例*大的，是非转基因食用油。而非转基因小包装油市场每年的增长速度将超过8%，未来2-3年小包装油整体销量将突破1000万吨，其中非转基因食用油市场将可能占据20%-30%的市场份额，也就是200-300万吨。业内人士介绍，目前市场上的非转基因食用油品种有数十种，各类产品在货架上眼花缭乱。这也间接的反映出了国内消费者对非转基因产品的市场*热，2015年这一形式仍将持续。
近年来，随着国人健康意识的加强，众多消费者开始尝试**食用油，带动了**食用油销量攀升，**食用油市场开始升温。**的原料资源，更符合人体的营养搭配，**品牌经营能带来的强大抗风险能力。
目前中国**食用油市场，**梯队：以国外橄榄油为代表，以西班牙、意大利、希腊等地*为出名。第二梯队：以中国式原料作基础的**食用油为代表，如新疆的红花籽、山西的核桃。新生力量：近两年，富含不饱和酸的亚麻籽油成为了**食用油的一批黑马，市场表现十分活跃，主导特种食用油市场。
一、金龙鱼食用油
益海嘉里是丰益**在华投资的全资子公司，是世界知名的小包装油生产商之一。在中国境内 35 个城市设有企业110多家，拥有近350个销售处，1585个经销商5000多家分销商，超过100万个终端**供应。公司产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等***领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。
金龙鱼在中国已经成为家喻户晓的品牌，拥有众多良好的口碑。销售范围遍及整个中国，每年的销售量也在不断地提升。
二、鲁花食用油
山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化****龙头企业。集团现拥有员工10000多人，下设26个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。鲁花坚持以花生油为主导，实现多品类多元化发展。花生油生产是鲁花集团的主导产业，年生产能力已达到100万吨，在科技创新和质量兴企战略的指导下，公司经过6年的科技攻关，研究成功了“5S纯物理压榨工艺”。
在花生油的引领下，公司将食用油品类延伸到葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄榄油、芝麻香油等众多油种，实现了多元化、多品类的发展格局。
三、福临门食用油
福临门食用油是中国航天专用食用油，更是为您打造的安全家常食用油。近年来连续推出营养油系列油种、VA系列油种和天然谷物调和油，一步步将健康的概念引入食用油，为您和全家人的健康着想，用健康去创造生活的品质和家庭的幸福。
中粮集团有限公司(COFCO)成立于1949年，经过多年的努力，从*初的粮油食品贸易公司发展成为中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体，利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，贡献于民众生活的富足和社会的繁荣稳定。
中粮从粮油食品贸易、加工起步，产业链条不断延伸至种植养殖、物流储运、食品原料加工、生物质能源、品牌食品生产销售以及地产酒店、金融服务等领域，在各个环节上打造核心竞争能力，为利益相关者创造*大化价值，并以此回报全体客户、股东和员工。
