据******，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烤制过程中可转化成明胶。可延缓皮肤的衰老。还对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑患者有一定辅助**。
也适用于大手术后及重病**期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄有诸多做法：红烧猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄、卤猪蹄等等，虽然味道都不错，但远不及烤猪蹄好吃，烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌。
同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!因此烤猪蹄一经面市，便受到了广大消费者的强烈追捧，爱吃者络绎不绝，常常出现排队*购的*爆场面!
状元烤蹄怎么加盟?
1、投资咨询：状元烤猪蹄加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：状元烤猪蹄投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、加盟资格审核：状元烤猪蹄加盟总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：状元烤猪蹄代理总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。
状元烤蹄加盟政策
1.状元烤蹄小档口
商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等，都可经营状元烤蹄，目的就是借助于附近的*大人流，和良好的销售氛围，对于资金少的投资者，是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效*快、获利*快的办法。
2.状元烤蹄迷你铺
本级别适合面积在10-50平米之间。随着经营面积的提高 所经营的菜品也随之丰富起来，总部从各个消费需求上制定了一套合理的菜品组合和定位，不但可以满足有烧烤需求的人群还可以为工作匆忙的人群提供快速消费的菜品和特色实惠流行的菜肴，我们不但有特色烧烤产品还可以为周边的人群提供真正的需求服务，这样才可以使你的店子处于同行上风立于不败。
3.状元烤蹄专营店
本级别适合面积在50-200平米以内。这也是*理想的开店模式.因为这样的面积做好的话，在一年后是可以坐奔驰***的。选择人流量大、消费群体高的商街开店经营，统一招牌、统一形象，装修精美，既显古朴又显高雅，能留住大量的回头客，经营起来也相对方便，公司拥有一整套开店运营管理手册作为指导。
