玉锦香蒸味坊主打桔红色及黄色系都体现了热情时尚，赏心悦目，易于识别，清新明快。即突出烹饪特色又体现其风味价值。定位于新派中式快餐，注重美味及营养价值;注重超快出餐率，充分尊重现代人快节奏的饮食结构，打破快餐没营养的畸形现状;建立***化的厨房工业化系统及高质量的管理体系。
蒸品(菜)在制作工艺上，主要是提前备料，食品的原料至半成品的加工集中在**厨房，半成品至成品是在终端店通过蒸制完成，这样就做到了快餐的大批量出餐，可以达到现点现出，极易达到高出餐率和****，无论是店面经营还是外卖都十分方便，一改中餐现烹现食的种种不便，而突出洋快餐方便快捷的快餐文化特色。
并且蒸品热敏性弱，大部分菜品在蒸箱内保温时间长达几小时以上，口感和品质也不易变质，较完整的保留了营养和美味;蒸品在菜品结构上有**的延展性，中高低端，家常风味甚至国宴用菜，蒸品无所不容，针对消费群及价格定位时，更具灵活性，玉锦香蒸味坊菜品定位目前是大众化的平价策略，以快捷方便实惠为主要特色，兼顾南北口味均有涵盖。
玉锦香蒸味坊加盟支持：
选地评估支持：总部派人协助店面选址评估;
免费装修支持：玉锦香蒸味坊加盟商向总部提供店内平面图，总部免费设计，装修完成后，总部派人验收;
免费培训支持：玉锦香蒸味坊总部免费提供店长、厨务人员前往公司进行理论及实际操作培训学习，并考核结业上岗;
开业带教支持：10天**店长带店，在开业前一周到店，进行全方位指导;
区域保护支持：玉锦香蒸味坊严格规定一定区域范围内只开一家;
活动促销支持：开业促销、宣传、活动等方案量身定做;
新品推出支持：玉锦香蒸味坊总部每月定期推出新品;
市场督导支持：督导团队不定期的到加盟店巡查，提供技术、经营管理升级培训，**玉锦。
