俗话说：“攻心为上，攻城为下”，做好面包加盟店的“攻心”营销工作是必不可少的，可见科学的营销是非常重要的。面包店经营者在烘焙营销的时候，要注意以下几个方面来做好面包烘焙营销工作：
经营面包店的注意事项有哪些?
**、面包店服务营销：服务是面包店经营内容的一部分，服务不仅要做好还要创新，**的服务可以把竞争引入无争的境界。
第二、面包店会员营销：会员模式是面包店常用的也是必用的一种营销模式，也就是争取做“预收款生意”。通过这种方式，使顾客凭借会员卡可在本店享受购物折扣、积分返利等多方面优惠待遇。
第三、网络营销：随着网络的普及，互联网已经成为一种媒体。作为面包店的烘焙经营者，要学会利用网络为自己的营销服务。在力所能及的前提下，充分利用网络的便捷优势，实现互动支持，加强与客户的联络和感情沟通。
第四、面包店文化营销：把烘焙连锁面包店文化和本店形象贯穿于每项日常经营活动中，突出面包店的文化魅力，把生意做到生意之外，市场开发与营销便成为一种不期然而然。
第五、发挥**魅力，留住员工的心：员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期，只有营业员能安心留下，才能具备工作的主动性，才能发挥工作的积极性，也才能更好地服务于广大消费者。
