作为端午时节不可或缺的传统美食，市场上粽子的销售现在也已经*热了起来，那么今天小编就借此佳节即将来临的机会，为大家介绍端午节吃粽子的注意事项有哪些?
1、一定放冰箱保存
粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。
营养**表示，目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后*好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。
冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味*好，也*安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但*好不要重复冰冻。
2、粽子要热透再吃
营养**指出，粽子*好不要凉着吃，吃前要**加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，*好别食用。
3、老人应选迷你粽
粽子大多用糯米做成，缺乏纤维，黏度高、不易消化。专业医师建议，吃粽子时*好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化。甜的粽子，如枣泥、豆沙馅的，配薄荷茶、绿茶;咸粽子，如椒盐、蛋黄等配乌龙茶。
能衬出咸甜口味的特点，更加爽口;肉粽子含油多，如鲜肉、*腿等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜水果和粽子一起吃，更有营养。
4、吃粽子莫贪多
一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400—500卡路里。因此，**建议，吃粽子，女性一天*好不要超过3个，男性*好不要超过5个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者*好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，*好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
5、吃粽子注意搭配
吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时*好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
6、选购粽子有窍门
**提醒市民，买粽子首先要看好有无“QS”标志，其次是不要贪图粽叶颜色青绿的粽子。如果购买有独立包装的粽子，一定要看看包装上有无“QS”标志。“QS”是英文“Quality Safety”的缩写，中文翻译为质量安全，是食品市场准入标志。
