好吃又简单的早餐怎么做?现在早餐的品种越来越多了，有的早餐是很多人都没有吃过的，不过也有的是众多网友都吃不腻的，有人在看到这些美食之后就会觉得其实没有那么地简单，因为想要吃的时候都要当地那边去吃才可以，光看**种就有食欲了。
一.手抓饼
原料：面粉500克，辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。
做法：1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、 案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
3、 撒上葱末。
4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。
7、 电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。8、用筷子抖一抖，即成手抓饼。
二.鸡蛋灌饼
原料：面粉500克，鸡蛋2个。辅料：热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。
做法：1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。4、面团取出轻轻揉匀。5、取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。
6、对折，从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些)，在封口处将面片捏紧。7、 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。
8、锅置*上少许油烧热，放入薄饼，中小*烙制;当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。9、 将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金黄色即可。10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱(辣椒酱)，卷上生菜即可享用。
三.葱油饼
原料：油条两根，鸡蛋2个，面粉200克，玉米面100克。辅料：小葱，甜面酱，食用油。
做法：1、面粉与玉米面的比例按2:1调好。2、平底锅刷油中小*，舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。3、鸡蛋摊平后撒小葱末。翻个面刷上甜面酱。4、放上生菜和油条，卷起来即成。
好吃又简单的早餐怎么做?看完了上文，相信大家都了解了吧。早餐对于我们来说是*重要的，**的精力所在。可是做早餐有很多人都觉得好麻烦，所以现在越来越多的人会不吃早餐，或是在街边买。毕竟是外面的东西，干净不干净我们就不得知了。
