夏至传统食物吃什么好?

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夏至传统食物吃什么好?夏至节气即将到来了,在这个时候天气也越来越热了,在这时候*喜欢吃点凉的,凉面、凉皮、凉粉、凉糕都是我的*爱,当然啦西瓜、冰淇淋也是必须的。但是吃这些太凉爽的东西似乎不太符合我们养生的要求啊,我们还是来看看夏至吃什么比较好吧!

1、凉面,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降*开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。

2、热面,还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

3、夏至羹,湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。

4、夏至饼,夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。

5、豌豆糕,夏至这**,在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气*热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外,老南京在夏至这**还要吃碗凉面称称体重。

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