2019年春节是哪**?春节是大家*喜欢的一个节日了，也是传统节日*重要的一个，在千**的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。小编收集了以下的资料，仅供大家做个参考!
2019年春节时间：2019年2月05日 星期二 农历正月初一。
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间*隆重、*热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了**时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
春节习俗
1.扫尘除旧
扫尘即为年终大扫除，北方称为“扫房”，南方称为“掸尘”。据记载，春节的序幕宜在腊月二十三拉开。一些地方至今仍保留着腊月二十三祭灶的传统，祭灶之后正式开始准备春节的一切事宜。一般而言，腊月二十三至除夕前，是扫尘的*佳时段，称为“扫尘日”，又名“迎春日”。
2.喜庆迎新
为了喜庆迎接一年的伊始，除了扫尘以外，春节前还有诸多事宜需要准备或讲究。例如年十九或三十日那天，宜在家门口贴上艳红的春联、门神等，以红色为主，用以镇宅、避恶、驱邪，瑞意吉祥;过年前宜剪发，因为头发古称烦恼丝，剪发意味着新的一年远离烦恼、心想事成。
3.除夕守夜
除夕是指农历年*后**的晚上，除夕当天，宜进行祭祖、年夜饭、守岁、放鞭炮等活动。年夜饭过后，宜全家人围坐一起守岁，并摆上大年供品，如苹果一大盘是少不了的，叫作"平平安安"。
在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭宜用大米和小米混合起来煮，有黄有白，又称为“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。
中国人的年夜饭讲究什么
1、全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意。
2、饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用。北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。
3、座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。
除夕家宴菜肴各地都有自己的特色
旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。
陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。
安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
赣南的年夜饭一般为12道菜。浙江有些地方一般为“**碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。
江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
春节对于咱们中国人来说是一个有着非凡意义的节日，大年三十除夕晚上，一家人齐聚在一起享受团聚的快乐，接受亲朋好友的衷心祝福。
