2018处暑养生吃什么食物?处暑相信大家都知道吧，处暑时节很多地区都开始降温了，开始明显的夏季转换到秋季过程，这个时候温度不稳定，所以了解一些养生知识增加抵抗力。小编整理了以下的资料，希望能帮助大家，一起来看看吧!
1.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
2.梨
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《**纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能*风热、润肺、凉心、消痰、降*、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
3.银耳汤
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
4.鸭肉
处暑之后，炎热的天气一时半会还难以退却，在这个时候，人们就吃点可口的鸭肉吧，既可增加营养，还可除去秋燥。中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的功效。
鸭肉适宜于体内有热、上*的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更营养，也符合现代人追求健康饮食的消费潮流。《**别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。
