之前网上有过一个汤圆咸甜派“大战”,你到底是撑咸汤圆,还是甜汤圆。小编小时候每次跟老爸回老家都会吃咸汤圆——没有馅的汤圆放在鸭乸汤里煮。再加上爸妈很少在家做甜汤圆吃,所以我一度以为大家吃的汤圆都是咸的。今天给大家安利几种广州不同的汤圆,祝大家日常生活也能甜甜的、糯糯的!
芝麻/花生糊汤圆说起粤式糖水里面的汤圆,打头阵的肯定就是各种糊加汤圆,在这种秋风起来的时候去吃上一碗热乎乎的芝麻糊汤圆,感觉自己整个人都暖起来了。这道甜品看似简单,却是考验**是否用心的关键,糊是不是鲜磨的?机器磨还是石墨?汤圆的皮和馅的比例是否合适,会不会很容易就吃腻?这些都是需要考量的标准。**店面是:佳叔汤丸王。
糖不甩**次知道糖不甩这道甜品,是因为薛凯琪的《糖不甩》。虽然好像蜜汁有种新派甜品的感觉,但其实是广东省的地方传统名点。不同店的糖不甩会有不同的蘸馅,汤圆的干湿程度也不同。**店面是:玫瑰甜品、芬芳甜品。上榜原因:蘸料打得比较细碎,可以把整个汤圆都蘸满。
杏仁茶汤圆适合爱美的小宝贝们,现磨的杏仁茶加上两颗芝麻汤圆,一碗下肚基本就饱了,杏仁也有美白的效果,重要是,这样一碗下去就饱了,就可以减肥了啊!**店面是:稻香酒家。
擂沙汤圆外层是花生蓉,里面是满满的芝麻馅。花生蓉增加了糯米的香味,而糯米的柔软跟芝麻馅的沙沙的感觉综合起来口感很棒!还有的店是疯狂撒椰丝的,这种就稍微甜一点。**店面:稻香酒家。