生菜是我们较常吃的蔬菜之一，既然名为“生菜”，所以这种菜是可以生吃的，尤其配上烤肉非常美味。生菜有很强的功效作用，对女性有消脂减肥的作用，另外，生菜还能提高免疫力，预防癌症等。
但是，很多人害怕生菜是转基因食物，那么，生菜的功效与作用有哪些?一起来看看吧！
1、有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2、有降低胆固醇的功效，辅助*疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3、能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
5、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
6、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在**胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，****。
7、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
8、生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
9、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
