民俗中，人们*在乎的就是用食物来应景，春节、中秋节、端午节等节日，包括立春、立秋、立夏、立冬等节气，人们必须得吃点什么才能算过了一个完整的节日。转眼又到了立春这**，我们该吃点什么呢?
2018年立春是2018年2月4日 05：28：25
农历2017年十二月(大)十九，星期日。
养生食物
立春是一个万物复苏的节气，此时要养肝气之升，和顺忌怒，助肾补肺，赡养胃气。
立春当天吃什么?
适宜的蔬菜有：菠菜、荠菜、莴笋、韭菜、蒜苗、洋葱。
立春天气往往乍暖还寒，这和人体正在**的阳气相悖，易形成肝*内郁，加之今年以《内经》五运六气推算，水运不及，天气比较干燥，很容易发生上*、便秘、口干、感冒发烧一类的事情。饮食应以发散食物为主，如：韭菜、蒜苗、洋葱、萝卜、芥菜、荠菜、豆芽、小蒜、韭黄、菜薹、香菜，意在祛散阴寒、散发五脏之气，孙思邈在《食忌》中有“正月之节，食五辛以避疬气。”鱼、肉之类，春节期间也无需刻意限制，随遇就好，也是口福，但要多配些应季的蔬菜，以防上*，只是务必不要吃到撑。
尽量少吃的蔬菜种类有：海带、海蜇、螃蟹、山楂、芡实。
正月肾气受病，肺脏气微，宜减咸酸(涩)，如海带、海蜇、螃蟹、乌梅(话梅类)、山楂、芡实等。性热辛辣刺激性食物及*锅烧烤之类的油腻性食物会加重肠道内热堆积，要少吃或不吃。安养胃气、勿冒冰冻。
立春时节的养生方法
1、饮食调养是关键
春节养生**的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生*。汉代养生家张仲景说:“当春之时,其饮食之味,宜减酸增甘,饮食不可废之一日,以养脾气。”唐代药王孙思邈也说:“春日饮食宜省酸增甘,养脾益气。”故春季饮食宜甘甜少酸。
2、精神调养很有益
春节养生**精神调养非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快**心理平静。此时要力戒动怒,更不要情绪抑郁,思想上要豁达开朗,心胸宽阔,身体要放松,要舒坦自然,使情志“生”发出来。有效的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。
3、多运动
去年没有运动的朋友，今年要给自己改一改了，为自己制定一套运动的计划，要知道的是，每天抽出一个小时左右的时间，去做锻炼，可以有效的帮助我们提高免疫力，减少病毒的入侵。
特别是对于现在上班族的白领来说，颈椎的压力是非常大的，这时候就更需要大家去运动了。据研究上表现，每天运动一个小时，就可以在一定程度上消除久坐给颈椎带来的危害。
4、补气血
现代人多是处于一种亚健康的状态，且经过调查发现，大多数人都有贫血的状态，这时候容易导致气虚，气血两虚进而使人们的精神不好，尤其是女性非常的多见。
所以，对于女性朋友们来说，刚开始就要为自己补充气血，吃一些补气血的食物，如桂圆、动物肝脏、动物血、黄鳝、黄芪等都可以起到很好的作用，从根本上帮助我们提高肤色，让我们的精神面貌焕然一新。
食补是*好的养生方法，人们热爱用食物为自己补充能量的同时，还能滋补身心。
